Taller: Masa Madre y Pan

79 IVA incluido

¿Quieres aprender cómo hacer masa madre desde casa y usarla en diferentes masas de pan sin gluten?

¡Usar masa madre casera es una autentica maravilla! no solo le darás a tus panes un extra de sabor, sino que el pan será más digestivo y con un mayor valor nutricional. 

Nuestra masa madre no es solo agua y harina, usaremos un ingrediente muy sencillo que te sorprenderá.

 

También te vamos a enseñar las propiedades de harinas sin gluten tales como harina de Teff, sorgo, arroz integral, ¡y muchas más! y a cómo mezclarlas para obtener una masa crujiente por fuera y esponjosa por dentro. 

 

 

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